人体免疫力的强弱大多取决于遗传基因，但也受到饮食、睡眠、活动、感情等成分的影响，其中饮食更是拥有相对决定性的影响。
有好的免疫力能力有让我们占有更为健全的身段，从而心灵鼓满地投入到工作和生涯傍边去。那么，哪些食品能援手我们提高免疫力，远离疾病呢 ？
红色果蔬
西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果等红色蔬菜、水果能够提供丰硕的维生素和炊事纤维。
并且，科学钻研已经证实，红色蔬菜多数含有β-胡萝卜素，胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一路，能加强人体组织中的细胞活性，因而，多吃红色食品能提高人体预防和抵抗感冒的能力。
常言路，“一日吃三枣，平生不显老”、“身寒吃只椒，感冒天然消”，这都是人们对红色食品保健作用的形象总结。因而，红色蔬果是我们加强免疫力不错的选择。
菌菇类
菌菇类食品含有多糖体，能加强人体免疫力、推进抗体的形成，被以为是当前世界上最好的天然免疫推进剂。
菌菇类家族阵容也相当壮大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，通常都含有多种维生素，多吃菌菇类食品对加强免疫力很有援手。
豆类
大豆蕴含的蛋白质高达35％，甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量，还富含维生素、氨基酸、脂肪和铁、磷、钙等多种人体所需营养成分。
此表，不论绿豆、赤豆，还是幼豆、蚕豆，都有健脾益气、养阴利水作用，在中医的很多补脾益气传统药方中都有豆类成分参加。
中医以为：脾胃为后天之本，出格老年人，肾气已衰，朝气运化全赖后天——脾胃为本，因而多吃豆类，补益后天，使气血生化有源，气充血旺、心身壮实、免疫职能加强，则病邪无可生。
由于生的豆类含抗胰蛋白酶，可故障幼肠对食品蛋白质的消化，故豆类不宜生食，建议多吃些豆制品。
酸奶
市售的酸牛奶有活菌酸牛奶和经高温消毒灭菌的酸牛奶；罹崤Ｄ瘫匾涠潮Ａ，是国际公认的天然保健食品之一，更沉要的价值还在于其含有对人们有益的细菌——活性乳酸菌。
